BASI LATTE

DPO SUPER 100 C classic

DOPPIAPANNA OLANDESE

La Doppiapanna Olandese Super 100 classic è una delle storiche specialità Aromitalia ed è divenuta nel tempo un vero riferimento di mercato.Questa base per gelati garantisce la realizzazione di un gelato perfetto in termini di cremosità e spatolabilità, pur consentendo al gelatiere numerose personalizzazioni in termini di bilanciatura. Dal sapore leggermente aromatico è capace di far risaltare tutta la gamma dei gusti nella vostra vetrina gelato. Con grassi vegetali non idrogenati, si lavora a caldo.

Dosaggio
100 g DPO + 250 g zucchero + 1 L latte. Lavorazione a caldo.
Allergeni
Latte e suoi derivati.
Codice
1048
Gusto
AROMATICO
Lavorazione
Lavorazione a caldo
Imballo
8 x 2 kg
tmc
24 mesi