BASI LATTE

DPO SUPER 100 C classic Kg 25

DOPPIAPANNA OLANDESE

La Doppiapanna Olandese Super 100 classic è una delle storiche specialità Aromitalia ed è divenuta nel tempo un vero riferimento di mercato.Questa base per gelati, garantisce la realizzazione di un gelato perfetto in termini di cremosità e spatolabilità pur consentendo al gelatiere numerose personalizzazioni in termini di bilanciatura. Dal sapore leggermente aromatico si lavora a caldo. Nell'imballo da 25 kg.

Dosaggio
100 g DPO + 250 g zucchero + 1 L latte.
Allergeni
Latte e suoi derivati.
Codice
1075
Gusto
AROMATICO
Lavorazione
Lavorazione a caldo
Imballo
25 kg
tmc
24 mesi